卖萌无敌小小宝IP属地:广西 发布于6分钟前
透视狂医混都市“烫手山芋”变身市场新宠5月29日(🕷)周六，记者来到北(🔟)(bei)京中关(guan)村附近的一家嗨特购(👅)门店，发现结账处(🎞)排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里(li)，我(wo)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉(🐚)正兴致勃(bo)勃地(😅)在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我(🤓)也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质(zhi)期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(shao)道，“根据(ju)食品(pin)行业‘允收期’惯(guan)例，大型商超通常拒收(💰)保质(zhi)期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销(📅)量不佳，终(🛅)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售(shou)难题，却摇身一变(bian)成(👙)为“香饽饽(bo)”。 在线下，临期生意经历(li)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先(🗽)是“裸价临(lin)期特(🧥)卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等(📪)专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天(tian)猫国际、拼多多(🎄)已上架(🗂)自营的临期食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(🛵)征，“临(🖥)期店铺发端(duan)于菜市场，后(hou)来又开进居民区，顾(gu)客是单一的(🚺)中老年群(📄)体。 从(🥏)(cong)好特(🚽)卖开始，实(shi)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重(❇)品(pin)质又囊中羞涩的年轻人。
