千影残光IP属地:云南·玉溪 发布于41分钟前
七爷八爷“烫手山芋”变(bian)身市场新宠5月29日周(😜)六,记者(zhe)来到北京中关村附近的一(🧜)家嗨(➕)特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周(zhou)都来囤货。 ”大(da)二学生脉脉正兴致勃勃(🏆)地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就(jiu)能吃光。 ”临期食品,指的是(shi)临近保(🍹)质期但仍在保质期之内的食(shi)品。 善食者联盟创始(🗡)人邱喆介绍道,“根据食(shi)品(pin)行业‘允收(😸)期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的(de)国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上架(🌟)后(🕍)若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市(shi)场。 ”本是销售难题,却摇身(shen)一变成为“香(😽)饽饽”。 在线(🚠)下,临期生意经历了超市“买一赠(zeng)一”的捆(😐)绑销售、大型商(🐇)场专门开辟的打折货架、临期折扣专(📙)卖店的(😛)遍地开花3个(ge)阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零(ling)星出现,再(zai)是(🍘)好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨(🍻)头发现商(shang)机开(kai)始布局,天猫国际、(🅾)拼多多已上架自营(ying)的临(lin)期食品。 就实体店而言,从(🥛)业多年的供货(huo)商毕犬洋总结了消费(⚾)人群的演变特征(🚈),“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民(min)区,顾客(ke)是单一的中老年群体。 从好特卖(mai)开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。