楼兰书生IP属地:黑龙江·七台河 发布于50分钟前
千古圣皇闯龙都“烫手山芋”变身(shen)市场新宠(⏪)5月29日周(😖)六,记者来(lai)到北京中关村附近的(🌂)一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在(👣)货架上翻(🗜)找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光(💏)。 ”临期食(shi)品,指的是临近保质期但(dan)仍在保质(zhi)期之内的食品。 善(shan)食者联盟创始人邱喆介绍(🍰)道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型(xing)商超通常拒收保质(zhi)期(qi)已过1/3的国产食品,和保质期已(yi)过1/2的进口(❄)食品(🌫)。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商(🗞)。 这些食品正以极(😟)低的价格流向临期市场。 ”本(🖍)是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经(jing)历了超市“买一赠一”的捆绑销(xiao)售、大型商场专门(men)开辟的打折货架、临(⛵)期折扣专卖(🚿)(mai)店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸(🥀)价临期特卖”等淘(🕖)宝店铺(🐁)(pu)零星出现,再是好食(🛋)期、甩甩卖(mai)等专营APP上线,接着电商(shang)巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼(🚼)多(✉)多已上架自营的临期食品。 就实体店(🎁)而言,从(🖲)业多年的供货商毕犬(quan)洋总结了消费(fei)人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年(nian)群体。 从好特卖开(kai)始,实体(ti)店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质(zhi)又(you)囊中(✳)羞涩的年轻人。