黄手帕第141集

黄手帕其二，“非(fei)遗(🎛)+文旅(😰)”，依托非(fei)遗资源打造独具特色的文旅品牌。

《驯龙高(gao)手》系列(lie)见证的成长，不仅仅(jin)是小嗝嗝一(➕)个人的，他忠实的伙伴——夜煞没牙仔，以及他生活的整个(ge)维京部落的人，都在(💧)实现着成长：没牙仔从可爱的宠物，变成值得信(🌚)任的好伙(huo)伴，再到这一集里成为足以独立存在的个体；(🎙)部落中的人们呢，与龙之(zhi)间的关系，从最初的憎恨与芥蒂，到和谐共(🤪)处，最终愿意为它(🏈)们(men)的生存而战斗。

黄手帕材料：牛肉300克、春笋300克(😓)、油2勺、生(🔅)抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生(🏌)姜5片、葱2根，盐3克。

做法：春笋切成片后加(jia)少许盐捞(lao)出(🍳)后用清水浸泡，生姜切(🔷)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(🐡)1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽、(🛅)蚝油翻炒均匀，加入少量清(🐲)水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huo)。煮到水快熬干的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。

黄手帕做法(fa)：洗净宰好鲫(🤗)鱼，洗净淮(〽)山和薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软，拍裂一(💻)小块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de)鲫鱼(🐕)和其他材料，武火(❕)煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可(ke)品尝。