神眸IP属地:四川·眉山 发布于36分钟前
超级飞侠第三季“烫手山芋”变身市场新宠5月29日(ri)周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现(🐱)结账处排着长队,每个人的购物筐里(♎)(li)都满满(🕜)当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学(💘)生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻(📇)找,“这里这(🛴)么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品(🔩),指(zhi)的是临(lin)近(🦑)保质期但(dan)仍在保质期之(🗾)内的食(shi)品。 善(shan)食(shi)者联(😮)盟创始人邱喆介绍道,“根据(🏀)食品行业‘允收期’惯例,大(da)型商(shang)超(chao)通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的(🍬)进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销(🖌)售难题,却(que)摇身一(yi)变成为“香饽饽(bo)”。 在线下,临期生(🐜)意经(jing)历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大(da)型商场专门开辟的打折货(huo)架、临期折扣专卖店的遍地开花(🐧)3个阶段。 在云端,先是“裸(luo)价(🦁)临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接(jie)着电(🚓)商巨(🕉)头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多(🥏)已上架自营(ying)的临期食品。 就(🍒)实体店而言,从业多年的供货(huo)商毕(🎦)犬洋总结了消费人群的(de)演变特征,“临期店铺(🌵)发端于菜市场,后来又(⛵)开进居(ju)民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝(⛸)试搬到(🛒)人流量大的核(he)心商圈、写字楼,吸引了大批(🧖)注重品质又囊中羞涩的年轻人。