叶卡特琳娜奥特尔IP属地:陕西·延安 发布于39分钟前
永井豪的Q版世界“烫手山芋(yu)”变身市场新宠5月29日(👝)周六,记者来到北京中关村附近的一家(jia)嗨特购门店,发现结账处排着长队(⛰),每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤(😔)货。 ”大二(🌊)学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便(🐕)(bian)宜,临期我也不在乎(hu),反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临(lin)近(jin)保(🎙)质期但仍在保质期之内的(🐆)食品。 善食者联盟创始人(ren)邱(🏑)喆介绍(🧠)道,“根(🌪)据食品行业‘允(yun)收(🔱)期’惯例,大型商超通常拒收保质期已(yi)过1/3的国产食品,和保(🔡)质期已过1/2的进(jin)口食品。 食品上架后若销量不佳,终(💉)端店铺也会将尾货退还经(jing)销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(🥊),却摇身(😹)一变成为“香饽(😪)饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(📋)专门(men)开辟的打折货架、(📠)临期折扣专卖店的遍地开(kai)花3个阶段。 在(😡)云端(duan),先是“裸价临期特卖”等淘宝店(dian)铺零星出(⏩)(chu)现,再是好食期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼(🚝)(pin)多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的(de)演变特征,“临期店铺发端于菜市场(🎖),后来又开进居民(🏋)(min)区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注(zhu)重品(🏙)质(zhi)又囊中(zhong)羞涩的年轻人。